12 Φεβρουαρίου 1976
Δι’ αποφάσεως του Νομαρχούντος κ. Μαυροειδή καθορίσθησαν αι ανώταται τιμαί πωλήσεως τυρών και βουτύρου ως ακολούθως:
1 Φέτα – Τελεμές – Τουλουμοτύρι χονδρικώς δρχ. 58 – Λιανικώς δρχ. 67.
2 Κασέρι – Κεφαλοτύρι χονδρικώς δρχ. 84 – Λιανικώς 98.
3 Κεφαλογραβιέρα χονδρικώς δρχ. 98 – Λιανικώς 120
4 Γραβιέρα Κρήτης, χονδρικώς δρχ. 115 – Λιανικώς 140
5 Γραβιέρα Ιωαννίνων χονδρικώς δρχ. 106 – Λιανικώς 130.
6 Γραβιέρα λοιπών περιφερειών χονδρικώς δρχ. 100 – Λιανικώς 1250
7 Βούτυρον νωπόν χύδην χονδρικώς δρχ. 84,50 – Λιανικώς 100
8 Βούτυρον νωπόν πακέττα. Ισχύουν αι τιμαί του χύδην πλέον τα έξοδα συσκευασίας, δεόντως αποδεικνυόμενα, αλλά πάντως ουχί ανώτερα του 10% της τιμής του χύδην.
9 Βούτυρον μαγειρικόν (τετηγμένον) χονδρικώς δρχ. 104 – Λιανικώς δρχ. 123.
ΑΝΩΤΑΤΑΙ ΤΙΜΑΙ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΚΑΙ ΓΙΑΟΥΡΤΗΣ
Δι’ αποφάσεως του Νομαρχούντος κ. Μαυροειδή καθορίσθησαν αι ανώταται τιμαί πωλήσεως γάλακτος και γιαούρτης ως ακολούθως, καταργουμένων των υπ’ αριθ. 1/75 και 8/75 ημετέρων δελτίων ανωτάτων τιμών:
1 Γάλα προβάτου ολόπαχον χονδρικώς δρχ. 12,20, Λιανικώς δρχ. 14,80.
2 Γάλα Αιγός χονδρικώς δρχ. 7,60, Λιανικώς 9,40.
3 Γάλα Αγελάδος μη παστεριωμένον χονδρικώς δρχ. 7,55, Λιανικώς 9,35.
4 Γάλα παστεριωμένον παραγωγής εργοστασίων εκτός Νομού Ρεθύμνης: α) Εντός φιαλών πλαστικών 640 γραμμ. Καθαρού βάρους χονδρικώς δρχ. 6,50, λιανικώς δρχ. 7. β) Εντός φιαλών 500 γραμμ. καθ. βάρους χονδρικώς δρχ. 4,75, λιαν. Δρχ. 5,50.
Ορίζεται όριον ανοχής επί έλαττον κατά φιάλην 4,8 γραμμ. Και 4 γρ. αντιστοίχως.
5 Γάλα βρασμένον και σερβιριζόμενον εις Κέντρα μετά ζαχάρεως αλλ’ άνευ φιλοδωρήματος: α) Προβάτου ποτήρι 220-240 γραμμ. Δρχ. 6,50. β) Αιγός ποτήρι 220-240 γραμμ. Δρχ. 5,20 γ) Αγελάδος ποτήρι 220-240 γραμμ. Δρχ. 5,20.